Jimmy Resto
Jimmy Resto est un petit restaurant niché en plein cœur de Fort de France, à Dillon.
J'ai commencé à cuisiner à l'âge de 10 ans en regardant ma mère, cuisinière de profession.
A 20 ans, j'étais apprenti à l'hôtel la Batelière, je préparais un CAP/BEP cuisine.
La cuisine est une véritable passion pour moi, d'ailleurs dans chaque plat vous y pendrez le "gout" !
Ma cuisine est un mélange de la cuisine locale, traditionnelle et italienne.
" La bonne cuisine est la base du véritable
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